CARTA
Tapa de la semana
Chips de alcachofas con foie y queso manchego – 7.00€
Clásicos

Patatas bravas – 8.00€
Oreja – 8.00€
Croquetas caseras de cocido – 2.30€/ud
Cazuela de gambas / Gula / Huevo – 8.00€
Pinchos morunos – 2.50€/ud
Queso frito – 7.00€
Queso provolone con morcilla – 8.00€
Calamares romana Nacional – 18.00€ / Media 9€
Torrezno de Soria – 8.00€
Huevos rotos con patatas al montón, jamón ibérico y trufa (4 personas) – 18.00€ / Media rac. 9.00€
Jamón ibérico 100gr – 12.00€
Queso C.L.Mancha 100gr – 6.00€
Disponibles en medias raciones
Tapas individuales

Pan bao de papada – 3,50€/ud
Croquetón boletus – 2.00€/ud
Taco de papada a baja temperatura – 3,50€
Buñuelo de bacalao – 2.00€/ud
Donut de rabo de toro – 4.00€/ud
Canapé de anchoa en pan brioche – 3.00€/ud
De la huerta

Alcachofas en tempura y romesco – 8.00€
Berenjenas con miel – 7.00€
Champiñón a la plancha – 7.00€
Parrillada de verduras – 10.00€
Verduritas plancha – 8.00€
Ensalada Gourmet Jardines – 13.00€
Tomate de la huerta con lomitos de atún – 8.00€
Pepino y tomate de la huerta – 6.00€
Ensalada de perdiz – 12.00€
Verduras en tempura y caldito – 7.00€
Chips de alcachofas con foie y queso manchego – 7.00€
Rincón asiático / Sushi (Por encargo 1 día antes)

Gyozas – 1.50€
Tartar de atún rojo* – 15.00€
Tataki de atún rojo* – 20.00€
Sashimi de caballa* – 8.00€
*Producto de temporada, preguntar disponibilidad
*Nuestros productos crudos han sido previamente congelados mínimo 24h antes.
De la mar

Mejillones al vapor* – 7.00€
Berberecho fresco* – 8.00€
Gamba roja alistada de Huelva – 2.50€/ud
Carabinero 40/60gr – 6.00€/ud
Pata de pulpo con crema de patata – 15.00€
Sepionet – 14.00€
Calamar nacional plancha – 16.00€/ud
Cococha de bacalao – 12.00€
1/4 Rodaballo plancha con verduras – 20.00€
*Producto de temporada, preguntar disponibilidad
De carne

Piedra Lomo ibérico – 20.00€
Piedra media Lomo ibérico – 10.00€
Steak tartar wagyu – 18.00€
Carrillada al pesto – 12.00€
Rabo de toro – 12.00€
Cochinillo 800/1000g – 40.00€
Lechazo 800/1000g – 40.00€
Codillo – 12.00€
Montaditos & Sandwich

Jamón / Lomo / Bacon / Anchoas – 3.50€
Salmón – 5.00€
Jamón ibérico – 4.00€
Jamón serrano y queso – 3.50€
Jamón york y queso – 4.00€
Vegetal – 5.00€
Pizzas caseras

Bacon – 11.00€
Salmón – 12.00€
Jamón serrano – 11.00€
Jamón york – 11.00€
Vegetal – 12.00€
Atún – 11.00€
4 quesos con plátano – 11.00€
York y piña – 11.00€
Magreta sobrasada – 11.00€
Perdiz con quesos y rúcula – 13.00€
Gamba roja – 15.00€
Tu Pizza mitad y mitad – 12.00€
Elige la masa clásica jardines o la nueva masa artesana.
Haz tu pizza al gusto, elige los ingredientes y combínalos como quieras.
Bocatas & Burguer

Bacon – 5.00€
Lomo – 5.00€
Jamón – 5.00€
Magreta sobrasada – 5.00€
Chivito – 6.00€
Calamares – 6.00
Hamburguesa normal – 5.00€
Hamburguesa completa con huevo – 5.50€
Hamburguesa de vaca rubia gallega – 13.00€
Hamburguesa Angus – 13.00€
Hamburguesa Ibérica – 7.00€
Postres

*Preguntar disponibilidad al camarero:
Tarta de queso – 5.00€
Coulant – 4.50€
Torrija brioch con helado de canela – 7.00€
Tarta de chocolate – 5.00€
Tarta de la abuela – 5.00€
Buñuelo con chantilly y crema pastelera – 4.00€
Donut con helado – 5.00€
Tortitas con chocolate helado y nata – 4.00€
Brownie – 5.00€
Fruta de temporada, nata y miel – 4.00€
Helado – 4.00€
Disponibles en “versión al centro” según personas.
Vinos

Viaril blanco barrica D.O. Manchuela – 9.00€
Viaril blanco Macabeo · D.O. Manchuela – 8.00€
Viaril Rosado bobal · D.O. Manchuela – 8.00€
Viaril tinto Selección · D.O. Manchuela – 8.00€
Viaril Viñas Viejas · D.O. Manchuela – 8.00€
Viaril Verdejo Sauvignon Blanc · D.O. Manchuela – 9.00€
Cueva Llana Blanco Macabeo · D.O. Manchuela – 10.00€
Cueva Llana Tinto Bobal – 10.00€
Capricho DiVino Rosé Bobal · D.O. Manchuela – 8.00€
Capricho DiVino Blanco Viognier · D.O. Manchuela – 8.00€
Bobal Icon Bobal · D.O. Manchuela – 10.00€
Finca Los Halcones Bobal Barrica · D.O. Manchuela – 12.00€
Hibeta Verdejo · Tierra de Castilla – 10.00€
Hibeta Tinto Graciano • Tierra de Castilla – 12.00€
Murviedro Tinto · D.O. Utiel Requena – 12.00€
Cueva Lujuria Blanco – 12.00€